پرولین (Proline) که با نماد Pro یا P شناخته می شود ، به عنوان یکی از بیست اسید آمینهی اصلی تشکیل دهندهٔ ساختمان پروتئینها شناخته میشود.
پرولین یک ایمینواسید وتنها اسید آمینهای است که گروه α-آمینوی آن علاوه بر اتصال به کربن α به زنجیره جانبی آن نیز متصل است بنابر این گروهα آمین یک نوع آمین نوع دوم است؛ پرولین بهعنوان یک α-ایمینواسید طبقهبندی میشود و تشکیل حلقه آلیفاتیک پنج ضلعی را میدهد.
کدهای ژنتیکی پرولین عبارتند از: CCU، CCC، CCA، CCG.
پرولین دو ایزومر فضایی S و R دارد که فرم S آن فراوانتر است.
در واقع به جز پرولین، همه اسیدهای آمینه در مولکول خود یک گروه آمینی و کربوکسیلی دارند که به واسطه اتصال به کربن آلفا α- اسید آمینه خوانده میشود.
کاربرد پرولین در گیاهان
پرولین در گیاهان اغلب نقش تسهیل کننده اثر تنش ها را عهدهدار است. به عنوان مثال، توانایی پرولین در کاهش اثرات منفی تنش شوری بارها آزمایش و گزارش شدهاست.
پرولین در کشت بافت گیاهان بسیار سودمند است. فایده افزودن پرولین به محیط کشت گیاهان به نحوی است که، در قیاس با سایر اسید آمینهها، موجب رشد سالمتر و مطلوبتر بافت در معرض تنش میشود.
خصوصیات پرولین
فرمول مولکولی C5H9NO2
جرم مولی ۱۱۵٫۱۳ g mol−1
شکل ظاهری Transparent crystals
log P -0.06
اسیدی (pKa) 2.351
Proline
Amino acid
Proline is an organic acid classed as a proteinogenic amino acid, although it does not contain the amino group -NH ₂ but is rather a secondary amine. The secondary amine nitrogen is in the protonated NH₂⁺ form under biological conditions, while the carboxyl group is in the deprotonated −COO⁻ form. Wikipedia
Molar mass: 115.13 g/mol
Formula: C₅H₉NO₂
IUPAC ID: Proline
Solubility: 1.5g/100g ethanol 19 degC
Melting point: 205 to 228 °C (401 to 442 °F; 478 to 501 K) (decomposes)
Appearance: Transparent crystals
Classification: Amino Acid, Amine, Proteinogenic amino acid
ال پرولین مرک
نام ماده: L-Proline
کد محصول مرک: 107430
درصد خلوص: Ph Eur,USP
اسم دوم: Pro ، پرو
فرمول: C5H9NO2
C A S NUMBER : 147-85-3
مولار: 115.13 g/mol
قابلیت محلول شدن: 1500 g/l (20 °C)
درجه ذوب: 220 - 222 °C (decomposition)
انبوهی: 1.35 - 1.38 g/cm3 (25 °C)
میزان اسیدی: 5 - 7 (100 g/l, H2O, 20 °C)
تترا متیل آمونیوم هیدروکسید مرک
نام ماده : Tetramethylammonium hydroxide solution
کد محصول مرک : 108124
فرمول شیمیایی : C4H13NO
چگالی : 1.02 g/cm3 (20 °C)
شرایط نگهداری: Store below +30°C.
گرید : (25% solution in water) for synthesis
قالبیت حل: (20 °C) soluble
تراکم: 0.79 g/cm3 (20 °C)
پ هاش: 14 (H2O, 20 °C)
آتش گرفتن: 15 °C