مقالات

اسید لاکتیک یک آلفاهیدروکسی اسید دست‌سان (کایرال) است که یکی از فراورده‌های دگرگشت قندها در یاخته‌های انسان بوده و فرمول شیمیایی آن «C₃H₆O₃» است.

اسید لاکتیک در pH بدن، به شکل یونی آن یعنی لاکتات (C₃H₅O₃-) وجود دارد.

ازدیاد بیش از اندازه این ترکیب در یاخته‌های ماهیچه‌ای سبب گرفتگی و درد ماهیچه‌ها می‌شود.

بی کربنات آمونیوم یک ترکیب معدنی با فرمول (NH₄)HCO₃ است. این ترکیب نام های زیادی دارد که نشان دهنده تاریخ طولانی آن است.

بی کربنات آمونیوم از نظر شیمیایی، بی کربنات یون آمونیوم است. این ماده، یک جامد بی رنگ است که به راحتی به دی اکسید کربن، آب و آمونیاک تجزیه می شود.

بی‌کربنات آمونیوم یک ترکیب شیمیایی است که به صورت پودر سفید یا بلورهای باریک تولید می‌شود.

کلرید روی چیست؟

کلرید روی یک ترکیب معدنی با فرمول شیمیایی ZnCl2 است. این یک جامد کریستالی سفید یا مایعی بی رنگ است که در آب حل شود. کلرید روی در آب بسیار محلول است و کاربردهای وسیعی در صنایع مختلف دارد.

 در اینجا برخی از جنبه های مهم کلرید روی آورده شده است:

خواص شیمیایی کلرید روی: 

کلرید روی از کاتیون های روی (Zn2+) و آنیون های کلرید (Cl-) تشکیل شده است. نقطه ذوب و نقطه جوش بالایی دارد و به راحتی با مولکول های آب هیدرات تشکیل می دهد. این ترکیب می تواند به اشکال مختلف، از جمله کلرید روی بی آب (ZnCl2) و اشکال هیدراته مانند دی هیدرات کلرید روی (ZnCl2•2H2O) یا هگزا هیدرات کلرید روی (ZnCl2•6H2O) وجود داشته باشد.

فنیل استیک اسید چیست؟

فنیل استیک اسید Phenylacetic acid که با نام بنزن استیک اسید نیز شناخته می شود، یک ترکیب آلی ساده با فرمول شیمیایی C8H8O2 است.

 این به کلاس اسیدهای کربوکسیلیک معطر تعلق دارد و با یک گروه فنیل متصل به یک گروه عاملی اسید کربوکسیلیک مشخص می شود. این ترکیب معمولا در طبیعت یافت می شود و به دلیل خواص منحصر به فردش کاربردهای صنعتی مختلفی دارد.

فنیل استیک اسید (فنیل استات باز مزدوج)، که با مترادف های مختلف نیز شناخته می شود، یک ترکیب آلی حاوی یک گروه عاملی فنیل و یک گروه عاملی اسید کربوکسیلیک است.

این ماده جامد سفید رنگ با بوی قوی شبیه عسل است. از نظر درون زا، کاتابولیت فنیل آلانین است. به عنوان یک ماده شیمیایی تجاری، به دلیل اینکه می تواند در تولید غیرقانونی فنیل استون (مورد استفاده در ساخت آمفتامین های جایگزین) استفاده شود، در کشورهایی از جمله ایالات متحده و چین تحت کنترل است.